+ 7 (831) 415-36-67
+ 7 (910) 380-77-56
** Есть вопросы? Звоните!
Пн.-Пт. с 09:00 - 18:00
Сб. с 10-00 до 14-00.
Без обеда.
Вс. -Выходной.
Заказы приминаются круглосуточно.
Обрабатываются в рабочее время.

Заказать обратный звонок
** Диабет кабинет - безглютеновые, диетические, диабетические продукты.**

Глюкометр на прокат

Возьмите БЕСПЛАТНО на прокат глюкометр с экономичными тест-полосками, заполните анкету и убедитесь, что можно измерять сахар в
Читать далее »

Внимание АКЦИЯ!

При покупке от 2 000 руб. доставка БЕСПЛАТНА!

До конца Акции осталось:

До конца акции

Школа самоконтроля

Система мероприятий, направленных на поддержание концентрации глюкозы в крови в пределах, приближающихся к физиологическим значениям. Успейте записаться !
Читать далее »

Каталог

Отзывы

«Хочу выразить благодарность всем сотрудникам Диабет-кабинета и лично Галине. Всегда даст профессиональную консультацию. Разложит всё по полочкам, как говорится. Если нужна доставка, привезут. Молодцы!... [читать далее]!! Так держать!!!Благополучия и процветания.»
Светлана,
Нижний Новгород
«Сегодня получила свою посылочку, которую оперативно собрали в день заказа и отправили уже на следующий день, однозначно буду заказывать еще)))»
Килбас Марьяна Александровна,
Бухгалтер, п.Ляскеля
«Очень нравиться магазин. Всегда помогут в консультации, подберут нужное. Очень вежливые.»
Попова Е.А,
нижний новгород
«Добрый день! Хочу поблагодарить Вас за ваш сервиc, за консультации, которые я получила , обратившись к Вам. Качество Вашей продукции - отличное. Спасибо всем сотрудникам! Желаю Вам дальнейших усп... [читать далее]ехов!»
Деряева Лариса Алексеевна,
библиотекарь, Нижний Новгород
Оставить отзыв
Все отзывы (22)

Сообщество

Только что купили

Глюкометр Изи Тач (Easy Touch) - прибор для измерения 2 параметров: уровень глюкозы (сахара) в крови и холестерин в крови от компании Биоптик (Bioptik).
Выгодное предложение. При покупке от 3 уп. цена 1275.
Первый разработчик и производитель отечественных глюкометров.
Тест-полоски Элта Сателлит ПЛЮС подходят только для глюкометра Элта Сателлит ПЛЮС. Полоски поставляются коробочках по 50 штук.
 Талкан 4 злака крупный 400г

Талкан 4 злака крупный 400г

Нет в наличии

КРУПНЫЙ ТАЛКАН

Талкан крупного помола употребляют в пищу, предварительно заварив его кипятком, молоком, или же бульоном. Его можно добавлять вместо круп в первые блюда или использовать как прекрасный гарнир ко вторым блюдам. Из крупного Талкана получается очень вкусная каша.

Цена: 110 руб.
В корзину

Талкан — это продукт быстрого приготовления из проращенных злаков, изготовленный по специальной технологии на основе древнейших рецептов кочевых народов.

Кочевникам, жившим в суровых природных условиях, проводившим большую часть времени в седле, требовалась еда, способная быстро восстановить силы. Такой едой являлся Талкан. Он способствовал очищению организма после тяжелой мясной пищи, которая преобладала в рационе кочевников.

Талкан из пророщенного зерна — вкусная и сытная еда, дающая силы, обладающая лечебными свойствами.
Проращенные зерна являются мощным стимулятором жизнедеятельности организма и полезнейшей едой.

Талкан обеспечивает организм всеми элементами, необходимыми для хорошего здоровья.

Смесь 4 злака содержит полезные свойства 4-х видов пророщенных зерен: овса, ячменя, пшеницы и ржи.

ТАЛКАН ИЗ ПРОРОЩЕННЫХ ЗЕРЕН ОВСА — это очень важный диетический продукт для здорового питания.

Витамины группы B оказывают благотворное действие на центральную нервную систему. Белок, который содержится в зерне, необходим для роста и регенерации тканей.

Овес богат ферментом, помогающим усвоению жира в кишечнике, а также полифенолом, благоприятно влияющим на печень и поджелудочную железу. Овсяные зерна также содержат фермент, помогающий усвоению углеводов и действующий подобно амилазе — ферменту поджелудочной железы. Аминокислотный состав овсяного белка наиболее близок к составу мышечного белка человека, что и делает его наиболее ценным продуктом. В состав овса входят так необходимые организму человека минералы — кальций и фосфор, поэтому овес рекомендуют включать в свой рацион пожилым людям. В овсе найдены и органические кислоты, а также вещества, которые влияют на работу щитовидной железы. Овес выделяется среди других злаков высоким содержанием жира (5-8%). В зерне овса — до 60% крахмала и 10-18% белков, богатых такими незаменимыми аминокислотами, как триптофан и лизин. Имеются также разнообразные витамины: В1, В2, В6, каротин, витамин К, никотиновая и пантотеновая кислоты, макро- и микроэлементы (калий, магний, железо, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод и др.), эфирные масла.

Талкан из проращенных зерен овса оказывает укрепляющее и нормализующее действие при нервных истощениях, нарушениях сна, а также при отсутствии аппетита, после гриппа и простуд.

ОВСЯНОЙ ТАЛКАН рекомендуется при сахарном диабете, так как нормализует содержание холестерина и сахара в крови, и при заболеваниях сердечнососудистой системы, так как восстанавливает ритм сердечной деятельности.
Овес помогает при нарушении функций почек и печени, малокровии, физическом и умственном переутомлении, экземах и диатезе. Полезен ОВСЯНОЙ ТАЛКАН также при гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях суставов.

ЯЧМЕННЫЙ ТАЛКАН

Употребление в пищу проращенных зерен ячменя не только придаст телу силу, а голове свежесть, но и очистит организм от шлаков и токсинов, а также нормализует обмен веществ.

Зерно ячменя состоит на 65% из углеводов, более чем на 10% — из белка, который по своей пищевой ценности превосходит пшеничный, на 5-6% — из клетчатки, которая нормализует процесс пищеварения и выводит из организма все вредные продукты распада.

Ячмень — это почти полный набор витаминов. Он очень богат витаминами А, D, E, PP и содержит практически все витамины группы В. В состав ячменя входит большое количество минералов и элементов, необходимых нашему организму, таких как кальций, калий, марганец и железо, медь, никель, молибден, магний, йод, бром, кобальт, стронций, а также:

фосфор, необходимый для нормального обмена веществ в организме, а также для полноценной деятельности мозга;
кремний, имеющий особое значение для формирования структуры кожи, волос, ногтей, костей;
хром, влияющий на углеводный обмен и образование инсулина, который нормализует функцию щитовидной железы, деятельность иммунной системы, способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек, предохраняет белки миокарда от разрушения;
фтор, необходимый для формирования зубной эмали;
бор, который способствует удержанию кальция в организме, сохранению ясности ума;
цинк, который способствует росту и умственной активности.
Ячмень содержит много полезных ферментов и аминокислот, в том числе лизин, оказывающий противовирусное действие.

Талкан из проращенного зерна ячменя наиболее полно собрал в себе именно те питательные и биологически активные вещества, витамины и микроэлементы, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности и крепкого здоровья.

ЯЧМЕННЫЙ ТАЛКАН очищает организм от токсинов и шлаков, помогает избавиться от различных видов аллергии.
ЯЧМЕНЫЫЙ ТАЛКАН очень полезен пожилым людям, так как он укрепляет кости, улучшает состояние больных артритом и диабетом, полезен при различных заболеваниях желчного и мочевого пузырей, почек и печени, кашле и простуде. Также ячмень полезен для мужчин, так как помогает при простатите и геморрое.

ТАЛКАН ИЗ ПРОРОЩЕННЫХ ЗЕРЕН РЖИ
Зерна ржи содержат 3-4% клетчатки, содержат около 70% углеводов и до 15% белков. В состав ржаного зерна входят витамины группы В, витамин Е, витамины РР и А, а так же кальций, фосфор, цинк, марганец и другие минералы необходимые для здоровья. Белок ржаного зерна содержит полезные аминокислоты, такие как лизин и треонин, благодаря этому рожь можно рассматривать не только как полезный продукт для здорового питания, но и как природное лекарство. Из минеральных веществ для зерна ржи характерно присутствие довольно высокого количества фосфора, калия, железа, марганца. Витаминный состав представлен группой витамина В (тиамин), В2 (рибофлавин), никотиновая кислота и другие. В зерне ржи обнаружена гамма-аминомасляная кислота, оказывающая положительное влияние на основные процессы обмена, протекающие в мозговой ткани.

Ржаной талкан обеспечит организм рядом питательных веществ, необходимых для здоровья и нормального функционирования различных органов. В частности, углеводы обеспечат энергией, а также витаминами и минералами, которые участвуют в различных обменных процессах.

РЖАНОЙ ТАЛКАН обладает общеукрепляющим действием, нормализует процессы в кишечнике. Полезно употребление РЖАНОГО ТАЛКАНА при диабете и нарушении функций щитовидной железы. Рожь способна выводить из организма шлаки, соли, токсины и таким образом устранять причины многих заболеваний, улучшает работу сердца, так как в ней достаточное количество ненасыщенных жирных кислот. Также РЖАНОЙ ТАЛКАН полезен для профилактики онкологических заболеваний, потому что в ней много белка.

ТАЛКАН ИЗ ПРОРОЩЕННЫХ ЗЕРЕН ПШЕНИЦЫ - это лучшая пища для предотвращения старения.
В зерне пшеницы содержатся крахмал и другие углеводы (более 60%), различные белки лейкозип, глютенин, глиадин (до 22%), а также жир, клетчатка, зональные вещества фосфор, кальций, магний и другие (до 2%) и различные ферменты. Питательную и лечебную ценность пшеницы придают найденные в значительных количествах витамины группы B1, Е, холин и ряд других веществ.

Ученые относят проросшие зерна пшеницы к ценнейшим оздоровительным продуктам, особенно необходимым для людей, работающих в условиях Крайнего Севера, для лиц, занятых тяжелым физическим трудом.
ПШЕНИЧНЫЙ ТАЛКАН обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, сосудорасширяющим свойствами. Полезен при урологических заболеваниях, поскольку очищает мочевой пузырь и почки, а также при заболеваниях кишечника. Рекомендуется употреблять ПШЕНИЧНЫЙ ТАЛКАН пожилым людям, так как в нем много редко встречающихся микроэлементов — хрома и лития, которые нужны для профилактики диабета, ишемии, атеросклероза, нервного истощения, большое количество особенно необходимого в пожилом возрасте калия, который улучшает обмен веществ в мышце сердца и поддерживает ее при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, калий предотвращает увядание мышц и придает им упругость. В зерне пшеницы есть железо, которое в сочетании с Витамином С надежно защитит организм пожилого человека от малокровия.

По рекомендациям диетологов, для профилактики преждевременного старения человек должен отдавать предпочтение натуральным продуктам. Но, к сожалению, мука, крупы, сахар, соль часто попадают на стол в рафинированном виде. В процессе очищения они лишаются не только ненужных примесей, но и самого ценного, необходимого — витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон (клетчатки). Такие продукты поставляют в организм, образно говоря, лишь «пустые калории».
Именно поэтому мы должны включать в свой рацион «живые» продукты, в которых содержатся необходимые организму элементы. Такой едой является Талкан, изготовленный из проращенного зерна. При производстве Талкана в нем сохраняются максимально возможные полезные вещества, содержащиеся в проросшем зерне.

Согласно правилам рационального питания, зерновые продукты должны составлять основу нашего рациона. Талкан вы можете кушать когда захотите – на завтрак, обед, полдник или ужин.

КРУПНЫЙ ТАЛКАН

Талкан крупного помола употребляют в пищу, предварительно заварив его кипятком, молоком, или же бульоном. Его можно добавлять вместо круп в первые блюда или использовать как прекрасный гарнир ко вторым блюдам. Из крупного Талкана получается очень вкусная каша.

НЕЖНЫЙ ТАЛКАН

Талкан нежного, или мелкого помола идеален для приготовления различных коктейлей с использованием молока, кефира или питьевого йогурта, и для приготовления различных сладких блюд.
Вы можете готовить ТАЛКАН по нижеприведенным рецептам, или же придумать свои, неповторимые рецепты — все зависит от вашей фантазии!

РЕЦЕПТЫ
Традиционный башкирский рецепт ТАЛКАНА

В мягкое сливочное масло добавить немного кипятка, всыпать ТАЛКАН, перемешать, чтобы образовалась густая масса, можно добавить немного меда. Сформовать небольшие шарики.


ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Крупный ТАЛКАН можно добавлять в суп вместо круп. Всыпьте ТАЛКАН в кастрюлю перед самым приготовлением, или же непосредственно в тарелку с супом и оставьте на 2-3 минуты для разбухания.

ВТОРЫЕ БЛЮДА
Второе блюдо
3 ст.ложки крупного ТАЛКАНА заварить кипятком и оставить на несколько минут для разбухания. Добавить по вкусу рыбные консервы или кусочки мяса (в этом случае ТАЛКАН можно заварить бульоном).

Каша сладкая
3 ст.ложки крупного ТАЛКАНА заварить кипятком и оставить на несколько минут для разбухания. Затем добавить по вкусу сливочное масло, мед, орехи и сухофрукты. В отличие от мюсли, ТАЛКАН переваривается легче, так как уже термически обработан.

Котлеты
200 г крупного талкана заварить 3 стаканами кипятка или бульона, добавить полстакана растительного масла, добавить 3 яйца, мелко нарезанный лук, пару зубчиков чеснока. Слепить небольшие котлетки и обжарить на сковороде.

Цампа (традиционный тибетский рецепт)
Налить в тарелку полстакана крепкого черного чая, насыпать немного соли и растопить в этой массе сливочное масло (1-2 ст.ложки). Всыпать ЯЧМЕННЫЙ ТАЛКАН так, чтобы получилась масса наподобие крутого теста. Сформовать из массы шарики.

СЛАДКИЕ БЛЮДА

Конфеты «Талканелло»


олпачки сливочного масла, полбанки сгущенного молока смешать, добавить нежный ТАЛКАН, перемешивая, до консистенции густой каши. Сформовать маленькие шарики. Можно внутрь шариков поместить миндаль, а сами шарики обвалять в кокосовой стружке — получится изысканное лакомство, ничуть не уступающее по вкусу «Рафаэлло», но при этом полезное!

Халва
0,5 стакана сахара и 0,5 стакана подсолнечного масла тщательно смешать с 200 г мелкого талкана до получения однородной массы. Получается нежная и вкуная халва.

Чок-Чок (алтайское традиционное лакомство для детей)
мешать нежный Талкан с измельченными кедровыми орехами, добавить мед и чуть-чуть кипяченной воды. Слепить из этой массы фигурки животных.

Черемуховый ТАЛКАН
Равные части нежного ТАЛКАНА и молотой черемухи смешать, добавить сливочное масло, сахар по вкусу и немного кипятка, размешать и скатать небольшие шарики.

Сладкий десерт
Размешать 1 чайную ложку нежного ТАЛКАНА в 150 мл сметаны, густого йогурта или мороженого, добавить по вкусу сахар и все это взбить в миксере или тщательно перемешать. Добавить кусочки фруктов. Получается нежнейший десерт, который оценят и ваши гости.

НАПИТКИ

Коктейль
Размешать полчайной ложки нежного ТАЛКАНА в стакане кефира или питьевого йогурта. Для избавления от лишнего веса можно заменить завтрак или ужин 1-2 стаканами такого коктейля — вы зарядитесь энергией и не будете чувствовать голода.

Овсяной коктейль
Размешать 1 чайную ложку с верхом нежного ТАЛКАНА в стакане молока, добавить ложечку меда.

Ячменный чай
Для приготовления 1 порции напитка насыпьте в чашку 1 столовую ложку нежного ячменного Талкана. Добавьте около 100 мл горячего черного чая и тотчас же размешайте. В полученный напиток налейте 50-100 мл горячего молока или сливок. При желании можно добавить немного сливочного масла (лучше топлёного). Прикройте чашку и дайте постоять 5-10 минут. В готовый напиток можно добавить немного соли или мёда.

Цена: 110 руб.
В корзину

Рейтинг@Mail.ru

2009-2017 © «Диабет кабинет Нижний Новгород. Интернет магазин диабетических товаров.»

ОГРН: 308525634700021

+ 7 (831) 415-36-67
+ 7 (910) 380-77-56
** Есть вопросы? Звоните!
Пн.-Пт. с 09:00 - 18:00
Сб. с 10-00 до 14-00.
Без обеда.
Вс. -Выходной.
Заказы приминаются круглосуточно.
Обрабатываются в рабочее время.

Заказать обратный звонок
Нужна консультация?
Корзина (0)